呉市の小学生のキャベツの収穫体験のニュースを聞いた

呉市の小学生のキャベツの収穫体験のニュースを聞いた。

「幻のキャベツ」を小学生が収穫体験　「広甘藍」葉の柔らかさと甘みが特徴の伝統野菜　ひとつずつ丁寧に　 (2025/12/11 18:18)

報道によると、収穫されたキャベツは広甘藍という、一度市場から消えたことで、幻と呼ばれているものとのことだ。

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